Lernmedien HACCP
Hier finden Sie unser Angebot an Hygieneschulungs-CDs/DVDs und Fachbücher für alle Mitglieder der Lebensmittelindustrie und von Pflegebetrieben.
Diese sind eine Unterstützung bei der Durchführung der (gesetzlich) verordneten Hygiene-Vorschriften und des Aufrechterhaltens von Qualitätsanforderungen.
Sie finden unteranderem Hilfen für den Aufbau eines normgemäßen Qualitäts-Managements nach HACCP Prinzipien, von Qualitäts- uns Eigenkontrollsystemen sowie Einhaltung des Infektionsschutzgesetzes.
Es handelt sich um Ergänzungen zu Hygieneschulungen und ist von Nutzen für die Gastronomie und andere Betriebe in der Lebensmittelindustrie.
Dieses Medienangebot ist dienlich bei der Ausführung von effektivem Qualitäts-Management nach dem HACCP Prinzip sowie dem Aufbau von einem stabilen Eigenkontrollsystem.