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Hygieneschulung und IfSG-Belehrung: Was ist Pflicht – und für wen?
Geposted von Rainer Nuss am
In der Gastronomie und Lebensmittelbranche kursieren viele Begriffe: Hygieneschulung, Infektionsschutzbelehrung, Hygieneschein, Gesundheitszeugnis. Klingt ähnlich – ist es aber nicht. Zwei verschiedene Gesetze, unterschiedliche Fristen, separate Nachweise. Dieser Artikel klärt, was hinter den Begriffen steckt, wer beides braucht und wie Sie beide Anforderungen effizient online erfüllen.
Neuer Mitarbeiter ab Montag — und die Erstbelehrung fehlt noch?
Geposted von Rainer Nuss am
Neuer Mitarbeiter ab Montag — aber noch keine Erstbelehrung nach IfSG? Die Online-Belehrung wird durch einen nach IfSG autorisierten Arzt im Rahmen eines behördlich anerkannten Verfahrens durchgeführt. Zertifikat nach Abschluss sofort verfügbar, deutschlandweit anerkannt. Für Gastronomen, Hoteliers, Kita-Leitungen und Lebensmittelbetriebe — flexibel, dokumentierbar, auf Deutsch und Englisch.
IfSG Belehrung Konsequenzen: Was droht Ihrem Betrieb bei fehlender Dokumentation?
Geposted von Rainer Nuss am
Eine fehlende oder veraltete IfSG Belehrung ist kein Kavaliersdelikt. Behörden können Bußgelder bis 25.000 € verhängen — und bei schwerwiegenden Verstößen droht sogar ein Tätigkeitsverbot für betroffene Mitarbeiter. Was konkret auf Ihren Betrieb zukommt, wenn die Dokumentation lückenhaft ist, welche Branchen besonders im Fokus stehen und wie Sie mit der Online-Folgebelehrung von hygiene-plus.de auf der sicheren Seite bleiben.
Wasserlösliche HACCP Etiketten: Was sie leisten — und warum Profiküchen darauf schwören
Geposted von Rainer Nuss am
Normale Etiketten in der Profiküche kosten täglich bis zu 30 Minuten Personalzeit — für Kleberreste, die sich nicht lösen. Wasserlösliche HACCP Etiketten lösen dieses Problem strukturell: Sie dokumentieren Datum, Allergene und Lagerort HACCP-konform und verschwinden im nächsten Spülgang rückstandslos. Für Restaurants, Hotels, Kitas und Pflegeeinrichtungen. Alle Formate sofort lieferbar auf Hygiene-Plus.de
Kombischulung: Hygiene & IfSG-Folgebelehrung in 1 Online-Kurs
Geposted von Rainer Nuss am
Hygieneschulung & IfSG-Folgebelehrung – jetzt als Kombischulung in einem Kurs erledigen.
Wer in Gastronomie, Catering oder Lebensmittelverarbeitung tätig ist, braucht beide Schulungen – und zahlt sie oft doppelt. Die Online-Schulung Hygiene & IfSG von Hygiene-Plus kombiniert beide gesetzlichen Pflichten in einem einzigen Kurs: ein Kauf, eine Schulung, ein Zertifikat. In 60–90 Minuten fertig, sofortiger PDF-Download, Kauf auf Rechnung möglich.